Mange TES Graines, toppings de graines aux fruits & légumes de saison

Mange tes graines, c’est une nouvelle façon de te faire plaisir en mangeant : des toppings généreux et ultra gourmands, à grignoter du petit-déjeuner à l’apéritif, qui ne sont concoctés qu’avec des bonnes choses : graines, fruits à coque, céréales, mais surtout des fruits et légumes frais .

photos de la production dans l'atelier mange tes graines

C’est quoi un topping de graines ?

C’est un super-aliment gourmand et croustillant, constitué majoritairement de graines et fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) et cuisiné avec les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison… comme les plats d’un restaurant.  Pas d’arôme, de poudre ou d’additif quelconque, nous transformons nous-mêmes – dans notre atelier parisien – les fruits et les légumes frais, pour des saveurs authentiques, originales, en sucré et en salé !

Quelle différence avec un müesli ou un granola ?

Le müesli est un assemblage de céréales, le granola en est une version cuite au four avec un ajout de sucres et matières grasses. Nos toppings diffèrent en termes de procédé de fabrication (utilisation de fruits/légumes frais) et d’ingrédients (majorité de graines/fruits à coque, peu de flocons d’avoine et de sucre).

comparatifs composition granola et topping de graines

Ça se mange quand/comment ?

Sains et nourrissants, ces mélanges représentent un excellent en-cas pour démarrer la journée, lors des sessions sportives, mais aussi lorsqu’on n’a pas le temps de prendre un vrai repas. On peut déguster les recettes sucrées en accompagnement d’un yaourt/laitage, d’une compote, de fruits frais ou mixés , de glace… ou bien les grignoter telles quelles. Les mélanges salés sont parfaits saupoudrés sur tes salades, légumes, soupes, tartines, avec du fromage… ou encore à l’apéro.

C’est une évolution naturelle, l

Notre innovation

Nous avons entièrement repensé la recette d’un aliment star du petit-déjeuner pour en faire un produit gourmet, à consommer tout au long de la journée (en sucré et en salé).
Notre procédé de fabrication inédit utilise exclusivement les fruits et légumes frais : ils sont pressés, zestés, émincés, compotés, déshydratés sur place et combinés aux graines, oléagineux et céréales. L’intérêt, c’est que c’est indéniablement meilleur. Et on avait très envie de sublimer les vrais produits de saison. Agrumes en hiver, fruits rouges en été, il y a tellement de belles récoltes chez nos producteurs.

Chez Mange tes graines, tous les composants savoureux sont généreusement dosés pour plus de gourmandise. Les graines et les noix grillées, mais aussi le chocolat, les fruits de saison.

bocal de topping de graines blettes menthe

Naturel, qualité et éco-responsabilité

Nous mettons un point d’honneur à choisir nos ingrédients avec le plus grand soin. Les fruits et légumes frais sont de saison et issus de l’agriculture biologique.
Les graines, céréales et oléagineux sont tous issus de l’agriculture biologique.
Toutes nos recettes aux fruits et légumes sont certifiés biologiques (FR-BIO-10).

Pas de sucre superflu, il est principalement apporté par les fruits et complété par un soupçon de sucre de canne non raffiné et de sirop de sucre de betterave.

Nos produits sont sans gluten.

Tous nos mélanges sont proposés dans des bocaux en verre que vous pouvez réutiliser ; et pour que ce soit simple, nos étiquettes se repositionnent facilement du sachet recharge au bocal !

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