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À propos

La passion des graines

De mon laboratoire à vos assiettes

Je suis fabricante de toppings de graines biologiques et sans gluten dans mon laboratoire de Seine et Marne. 
Les toppings sont des mélanges de graines (courge, sésame, tournesol, amarante soufflée), d’avoine, de fruits à coques, de fruits et légumes frais compotés. 
Ils se saupoudrent sur les plats et les desserts pour y apporter goût et texture.
  • Le séame est riche en calcium, magnésium, phosphore et potassium, en cuivre, fer, zinc manganèse et sélénium. Il booste la mémoire, aide à réguler le transit intestinal, à lutter contre le mauvais cholestérol et à renforcer le système immunitaire.
  • La courge apporte protéines et a des vertus diurétiques.
  • Le tournesol apporte des protéines végétales, du magnésium et du potassium. Grâce au cuivre et la manganèse, il donne du tonus à la peau.
  • L’amarante est une excellente source d’antioxydants, tels que la vitamine C et la vitamine E, qui jouent un rôle clé dans le renforcement du système immunitaire.
En plus d’être gourmands, mes toppings sont bons pour la santé.
 
Mange TES Graines pour une vie Saine!

J’adore faire et entreprendre. C’est ainsi que j’ai géré un hôtel pendant plusieurs années.
A la suite de cette expérience, j’ai racheté une dizaine de contrats d’une petite structure d’entretien industriel. J’ai gardé cette société pendant 10 ans en laissant derrière moi une société en pleine forme 120 contrats et des salariés formés au nombre de 23 avec lesquels j’ai encore des contacts aujourd’hui.
On peut dire que ces sociétés je les connaissais par coeur ayant tout géré ; l’approvisionnement, le relationnel clients, les salariés….

J’aime les gens et les choses bien faites ; normal…ma formation initiale est la comptabilité. J’ai arrêté mes études avant l’expertise comptable. Je ne voyais pas derrière mon ordi toute la journée. Par contre cette formation est un allié de tous les jours dans le gestion d’entreprise.

Puis, je me suis posée 5 ans afin de choisir ma future activité. Je suis revenue aux sources de la comptabilité et du commerce en créant une micro entreprise de conseils.

Depuis très longtemps je voulais me tourner vers l’alimentation en restauration rapide de qualité ou autre… Et en cherchant j’ai trouvé cette structure de fabrication de toppings qui me correspond tout à fait avec ce côté bien être, éco responsable et qualitatif.
Comme je vous l’ai dit j’aime les choses bien faites.
Je chouchoute mes clients et livre moi-même les clients pro car comme je vous l’ai dit aussi j’aime les gens.

J’espère convaincre le professionnels et les particuliers à collaborer avec moi pour mieux consommer.

INGRÉDIENTS FRAIS & DE SAISON

CUISINÉ DE FAÇON ARTISANALE

CERTIFIÉ BIO

SANS GLUTEN

ÉCORESPONSABLE

COMPOSITION RICHE EN GRAINES