Brioche au topping de graines

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Voici comment réaliser une délicieuse brioche tressée garnie de graines croustillantes…

La liste des ingrédients (pour 2 brioches) :
– 500g farine (T45 à T55)⁠
– 150g lait demi-écrémé⁠
– 3 oeufs (à température ambiante)⁠
– 8g sel (= 2 cuil. café)⁠
– 50g sucre en poudre⁠
– 20g levure fraîche (ou 7g de levure de boulangerie sèche)⁠
– 175g beurre doux⁠
– 100g topping Chocovore (ou autre topping Mange tes graines aux fruits)

Tu auras aussi besoin de : ⁠
1 robot avec fonction pétrissage⁠
1 moule à cake + papier cuisson⁠
1 four⁠

Le lien vers la vidéo de la recette : https://www.facebook.com/mangetesgraines/videos/242856766825698/

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