Voici comment réaliser une délicieuse brioche tressée garnie de graines croustillantes…
La liste des ingrédients (pour 2 brioches) :
– 500g farine (T45 à T55)
– 150g lait demi-écrémé
– 3 oeufs (à température ambiante)
– 8g sel (= 2 cuil. café)
– 50g sucre en poudre
– 20g levure fraîche (ou 7g de levure de boulangerie sèche)
– 175g beurre doux
– 100g topping Chocovore (ou autre topping Mange tes graines aux fruits)
Tu auras aussi besoin de :
1 robot avec fonction pétrissage
1 moule à cake + papier cuisson
1 four
Le lien vers la vidéo de la recette : https://www.facebook.com/mangetesgraines/videos/242856766825698/
