Île Flottante Pamplemousse

Pour cette recette, on te propose une explication en vidéo à quatre mains avec Clémence de Mano Paris. Tu verras, grâce à ses explications la réalisation devient super simple !!!

Voici les ingrédients (pour 6 pers.) :
– 5 oeufs
– 120g de sucre (70g pour la crème anglaise et 50g pour les blancs)
– 500g/ml de lait
– 100g de crème fraîche liquide
– 1 gousse de vanille (facultatif)
– du topping Pamplemousse Coco !

Voici le lien vers la vidéo : https://www.facebook.com/mangetesgraines/videos/170688730842218/