Île Flottante Pamplemousse

    Ile Flottante et topping de graines Pamplemousse Coco

    Pour cette recette, on te propose une explication en vidéo à quatre mains avec Clémence de Mano Paris. Tu verras, grâce à ses explications la réalisation devient super simple !!!

    Voici les ingrédients (pour 6 pers.) :
    – 5 oeufs
    – 120g de sucre (70g pour la crème anglaise et 50g pour les blancs)
    – 500g/ml de lait
    – 100g de crème fraîche liquide
    – 1 gousse de vanille (facultatif)
    – du topping Pamplemousse Coco !

    Voici le lien vers la vidéo : https://www.facebook.com/mangetesgraines/videos/170688730842218/

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